開工第三天！大家適應回來了嗎🤣 過年真的懶洋洋的，回來需要重新調整一下腳步，就從簡單的自煮餐開始吧～
📌需要的食材（3人份）
職人造波拉麵 1包（內含3小包）
豬梅花肉 2盒
米酒 1匙
味霖 1匙
醬油 1匙
蔥適量
洋蔥 1/2個
高麗菜 1/2顆
紅蘿蔔 1/2根
白芝麻適量
雞蛋 2顆
📝做菜步驟
1.豬肉以調味料醃製15分鐘
2.高麗菜切小塊，洋蔥、紅蘿蔔、蔥切絲備用（準備一碗水泡蔥）
3.洋蔥、紅蘿蔔炒到半透明加入高麗菜繼續拌炒並加入鹽巴調味後繼續炒軟
4.豬肉片炒至金黃色後加入蔬菜混合拌炒均勻
5.煮滾水加入內附白湯湯包
6.加入急凍熟麵煮至麵體散開
7.將麵盛入碗中並擺上燒肉、蔬菜及半熟蛋，使用蔥絲及白芝麻裝飾
煮麵過程超快速，事先將要放在麵上面的料準備好，煮完麵擺上就可以開吃～半熟蛋我是為了讓麵看起來更澎湃加的，蠻喜歡麵Q彈的口感，湯的口味也蠻符合台灣人的口味，不會太過濃烈，很順口，搭配滿滿的蔬菜和燒肉覺得超級滿足，是少數我可以全部喝完的拉麵湯！
這次使用南僑讚岐急凍熟麵當基底，因為麵體本身就已經是熟的，所以滾水解凍大概30秒就可以囉！麵體的波浪形狀可以幫助吸收湯汁，另外這次使用的是有附湯包的，我覺得這真的超讚，因為熬拉麵湯蠻複雜的，不適合我這種懶蟲🤣 如果喜歡不同湯頭的也可以選擇單純只有麵體的版本自由變化！
過年大掃除那幾天大家都忙得不可開交，沒時間認真煮飯，我也有使用這款麵準備午餐給家人們吃，直接將喜歡的配料煮熟最後在加入麵體，就是營養豐富的一餐啦！
目前這款麵是在全聯獨家上市的呦，有興趣嘗試的人可以去全聯買來吃吃看🥰
📍｜ 南僑讚岐急凍熟麵 ｜商品資訊
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