大家好啊，好久沒有在部落格紀錄，這一年多花了不少時間自煮便當，接下來除了國內外旅遊的分享，也會記錄一些帶便當的食譜～歡迎大家多多交流！
一直以來我都是豆漿大於牛奶的人，大概是從國中某次媽媽從市場帶回來了超濃的無糖豆漿以後我就愛上這個味道，大學時候很認真減肥，早餐也都少不了無糖豆漿，營養價值高又便宜，CP值真的很高啊！
這次可以收到薌園的無加糖豆漿粉超開心，雖然平常我都會買兩公升的豆漿來喝，但常常會擔心超過保存期限，早上喝冰的豆漿對身體也不太好！所以像這樣的沖泡粉對我來說很方便，而且薌園豆漿粉是非基改豆漿，吃起來也更安心！拿到後我也在早餐的時候泡來喝，喝起來很濃郁，也沒有奇怪的燒焦味，跟我在台東的市場喝到的味道一樣讚！！
除了單純當作沖泡粉來喝，拿來做料理取代牛奶其實也是不錯的選擇，今天也想跟大家分享一道以豆漿入菜的料理～原本是想要煮豆漿火鍋，不過男朋友一直覺得這樣豆漿味會很重，想來想去，最後決定來做一道豆漿菠菜菇菇雞燉飯！
接下來就來跟大家分享我的食譜吧！決定要做燉飯後剛好很喜歡的IG料理帳號也分享了類似的料理，因此我就結合了兩個食譜做出了這道美味的豆漿料理，因為要帶便當的關係我一次煮了四人份！這邊提供大家兩人份的份量可自行增減喔～
📌需要的食材：
鴻禧菇 1包
雞胸肉 1包
菠菜 1把
洋蔥 1/2顆
紅蘿蔔 1/2根
蒜頭 4瓣
豆漿 200毫升
糙米飯 1杯
📌調味料：
胡椒鹽 適量
黑胡椒粒 適量
📝做菜步驟：
1.菠菜用熱水燙熟後，將水瀝乾並切小段備用
2.雞胸肉煎至7分熟後起鍋備用
3.洋蔥、蒜末、紅蘿蔔、鴻禧菇加入鍋中炒軟
4.加入豆漿、糙米飯炒至收汁
5.加入雞肉繼續拌炒到雞肉熟
6.加入菠菜快速拌炒均勻
7.撒上適量胡椒鹽、黑胡椒粒調味
豆漿菠菜菇菇雞燉飯完成！
簡單來說就是一個大鍋飯的概念，方便又營養，這次把牛奶換成豆漿並把白飯換成糙米飯，整個就是健康滿分，男朋友試吃以後也說跟加牛奶一樣濃郁而且也沒有很生的豆味，算是蠻成功的～下次再繼續來開發其他的豆漿料理。
除了豆漿粉外，這次收到我超愛的脆米果，平常早餐都是吃優格，大部分都會搭配堅果，優格就是要搭配脆脆口感的配料啊，不然吃起來非常無趣！拿到脆米果後第一個想法就是加到優格當中，只要快速切個水果、加入優格跟米果，就是營養十足的早餐這邊就不特別跟大家分享食譜了，簡單分享一下我們的成品照，有時候半夜肚子餓了也可以簡單DIY宵夜，我本身就很愛米製品，這個米果是用糙米非油炸製作，我非常喜歡，如果宵夜吃這個感覺也比較沒有負擔。
這次拿到了六種口味，跟一般在超市買的彩色麥片不太一樣，每一種口味的米果都是用天然的食材製作而成的，沒有加色素和香料，剛打開的時候就能聞到淡淡的米香，每種口味的米果還做成不同的造型，6種不同口味結合了台灣在地好農的農產品！
增加擺盤的豐富性，我自己最愛的是地瓜口味，因為我個人也是地瓜的愛好者～另外山藥、南瓜、紅豆薏仁也是我愛的口味，至於甜菜根、藜麥糙米我覺得也還蠻特別的！
還蠻推薦薌園的商品～特別無糖豆漿對早餐一定要有飲料但又想吃得更健康的我來說真的是很棒的選擇，還可以入菜～豆漿有豐富的植物蛋白又很平價，米果除了作為早餐的點綴，也可以當作平常解饞的小零食喔～
今天就跟大家分享兩道簡單又健康的料理，大家會拿豆漿來料理嗎～之前有看過豆漿布丁感覺還不錯，如果有其他創意料理也可以跟我分享喔！
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