宣布Work from home的那個假日我就收到金蘭寄來的宅宅醬-大廚在我家xd
要不要那麼應景！陪你一起宅在家
煮菜最麻煩的我說是那個醬汁，有時候調料真的是比較令人頭痛，
特別是家裡就是一罐醬油用到底的朋友～用這個一包搞定解決調味的煩惱哈哈
最近在看小當家的料理還原影片，有個叫黑貓的博主真的超強！
因為看了她的大魔術熊貓麻婆豆腐深感佩服，所以做個偽麻婆豆腐致敬，
那個還原實在太艱辛了哈哈我是無法挑戰的
📌需要的食材：
嫩豆腐 1盒
豬絞肉 300g
青蔥 2把
蒜頭 3瓣
薑 1小塊
📌調味料：
金蘭宅宅醬-嗆辣宮保醬
📝做菜步驟：
1.中火下油爆香蔥白、薑、蒜
2. 加入絞肉炒至肉呈白色
3.加入嗆辣宮保醬
4.將醬料與絞肉均勻混合
5.加入水煨燒湯汁
6.加入豆腐溫柔地攪拌均勻
7.加入蔥花快速拌炒
宮保醬燒豆腐完成！
這道真的是簡單快速的料理，唯一要小心的是不要太暴力把豆腐絞碎～
這個醬還有其他三個口味酸辣泰式醬、鹹香三杯醬、酸甜茄汁醬，可以準備在家開熱炒了
宮保醬豆腐味道很香！而且超級下飯，又不是像麻婆豆腐那種辣感，意外的也蠻搭的！最近做太多下飯的料理了，好像不太妙啊！
原本當初是想說這個蠻方便的五月底爬山可以帶去，就不用帶一些瓶瓶罐罐，不過現在在家用也是蠻不錯的，可以快速變化一下菜色，真是廚房小幫手！合作文拍完後剩下的就給男友自由發揮啦～
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