最近急需健康的飲食QQ 原來研究生的生活也不好過啊！這陣子因為準備期中考以及排山倒海而來的期中報告，幾乎沒有時間自己帶便當，在學校待到被同學當成地縛靈，每天靠學生餐廳度日哈哈，認真覺得應該要吃健康一點，沒時間運動又隨便亂吃，我現在已經不敢踏上體重機😭 趁著假日的空檔趕快來做簡單的便當料理，為自己還債～
最近收到津和生活的低脂雞胸肉，真的很適合我這種整天坐在椅子上的菸酒生，料理方式非常方便，如果半夜讀書讀到很痛苦，也可以直接拿去微波就可以吃了～補充蛋白質順便醒腦，是不是很讚！不過我還沒有懶惰到直接微波雞肉啃來吃的地步，所以還是稍微配色了一下～也順便分享簡單快速的烤箱料理給大家，話說我有朋友希望我越忙越好xd 這樣就會生出更簡單的料理了😂今天來分享超簡單的烤時蔬
📌需要的食材
紅椒 1顆
黃椒 1顆
鴻禧菇 1包
黑胡椒/紅椒粉/薑黃粉 適量
橄欖油 適量
📝做菜步驟
1.時蔬切成適口大小
2.撒上黑胡椒、紅椒粉、薑黃粉
3.均勻沾上橄欖油
4.放入小烤箱烤15分鐘
從烤箱拿出來後再拌一拌就ok啦！剛好趁烤箱還是熱熱的我把雞胸肉放入烤箱加熱約5分鐘，在靜置3分鐘後取出，就完成囉～除了烤箱以外也可以用氣炸鍋或是用煎的，是塊百變的雞胸肉啊～
雞肉很嫩也很多汁！簡單的調味就很好吃～我自己最愛紅椒口味，搭配上橄欖油時蔬拌義大利麵很清爽好吃～最近天氣變化大，身體真的要好好照顧，再忙還是要撥出一些時間顧好飲食才可以！！大家也要多多保重
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