這是一個深夜的食物文，今天第一次用了全聯小時達服務，想說可以省時間🤣結果還是做了超級久
最近收到了十味觀的御釀香蒜小辣椒和避風塘蟹香蒜酥，覺得好像可以來做點厲害的菜色！剛好前陣子吃了熱炒有點靈感，決定來做炸豆腐跟魚片❤️
蒜香小辣椒炸豆腐
📌需要的食材
雞蛋豆腐 1盒
木薯粉適量
雞蛋 1顆
香蒜小辣椒 適量
蔥絲 適量
📝做菜步驟
1.豆腐切塊沾蛋液沾滿木薯粉
2.放至返潮後表面刷上一層薄油
3.放入氣炸烤箱180度10分鐘200度2分鐘左右上色
4.加上辣椒醬、蔥絲
避風塘魚片
📌需要的食材
鯛魚片 300g
雞蛋 1顆
辣椒 1條
蔥 1隻
避風塘蟹香蒜酥 適量
📝做菜步驟
1.鯛魚片沾滿蛋液後下鍋煎
2.魚肉呈金黃狀集中在鍋子同一側
3.爆香辣椒、蔥花
4.加入2-3匙香蒜酥拌炒均勻
5.起鍋後再淋上一匙香蒜酥點綴
兩個步驟都蠻簡單的！如果兩道一起做的話總共用一顆蛋就可以～
動作太慢一直被香到，覺得這兩罐醬料有厲害到🤣超級下飯的，而且都不會很辣！
香蒜小辣椒蠻驚艷的，原本覺得味道會很奇特，結果配飯吃超好吃，感覺可以直接拿白飯來配的那種～超級開胃
避風塘香蒜酥是我很期待的口味！
在外面吃桌菜的時候很喜歡避風塘蒸鱈魚！
這次想說換過料理方式，也蠻好吃的！之後想再拿來做其他看起來很厲害的料理，過年感覺拿來做年菜也很不錯，是廚房料理必備醬料👍
📍目前全聯也有在販售，如果想嘗試的話可以先去全聯買來試試看！也可以到十味觀的粉專和官網看看～
FB粉專🔍十味觀
https://www.facebook.com/shiweiguantw
官網搜尋🔍十味觀
https://www.shiweiguantw.com/
文章標籤
全站熱搜
